NGẪM NGHĨ CHUYỆN ĂN CHAY – ĂN MẶN VÀ … KHÔNG ĂN GÌ!
- Sunny Lan
- 19 thg 1, 2022
- 5 phút đọc
Mấy hôm nay dành thời gian nhiều hơn tìm hiểu về Trái Đất 5D, nên càng đâm ra ko muốn mất thời gian nấu nướng gì. Trước giờ đã lười chuyện bếp núc thì chớ, giờ lại càng có cớ hợp tình hợp lí để bỏ qua. ha..ha…

Sao con người không có cơ chế hấp thu và chuyển hoá năng lượng như cây cối cho khoẻ nhể. he..he…
Thử ăn thô, thật là ăn sống các loại rau củ quả có thể ăn tươi/ sống được. Hôm trước đi siêu thị có mua 1 cái bắp cải thảo + 2 kg súp-lơ xanh. Trước giờ Sunny thường xào hoặc nấu canh/luộc/hấp/lẩu 2 loại rau này chứ chưa khi nào thử ăn sống. Nay ăn thử cái cải thảo, thấy nó ngọt lịm, giòn – ngon một cách bất ngờ. Thế là cứ thế chấm nước mắm rồi ngồi ngấu nghiến ăn không vậy! Cảm thấy mình giống con thỏ ăn carrot. ahhaha. Vậy là phát hiện ra mình có thể ăn thô cái món này ngon lành cành đào. Coi như thêm được 1 em vào thực đơn thử nghiệm ăn thô để chuyển đổi cách ăn dần hỉ.

Cải thảo dễ chế biến nhiều món ngon, ăn sống cũng rất tuyệt
Bữa hôm sau, sau khi xào sơ giòn giòn một mớ súp-lơ xanh, mới phát hiện cái cùi của nó chưa xử lí, liền nghĩ, thử ăn sống nó xem sao. Nghĩ là làm, tước cái vỏ bên ngoài đi, xắt từng khoanh ra đĩa. Rồi, cũng chấm nước mắm thử một miếng. Oa………giòn – ngon- ngọt bất ngờ….Vị nó giống như củ xu hào non ấy. Tuyệt không chứ lị. Thế là thêm được một món nữa vào thực đơn, là có động lực để mạnh dạn thử ăn sống luôn cái búp súp-lơ ở trên, vì trước đó có bạn review nó hơi khó ăn, vị hơi khó chịu, nên cũng có phần e dè. He…he..
Bữa tiếp theo, tất nhiên là thử ăn sống luôn cái búp súp lơ, và cũng không phải là khó ăn hay khó chịu gì. Ngược lại, thấy khá là dễ ăn. Ko lẽ mình chuyển qua giai đoạn thik ăn thực vật hơn động vật rùi hử 😀
Về vụ này, trước đây hồi tháng 1-tháng 6/2021, trong thời gian cao trào chạy deadline bài vở, assignment, project này nọ và luận văn tốt nghiệp cho cả 2 cái chương trình thạc sĩ, cũng tự ngẫm, sao mình ko như cây cối, chỉ việc hấp thụ ánh sáng, nước, không khí và sống khỏe. He…he… Như vậy khỏi phải ăn uống, rồi sẽ giúp tiết kiệm được bao nhiêu là thời gian cho việc chợ búa, nấu nướng, dọn dẹp…bla..bla… Để dành thời gian này đọc sách, nghe nhạc, thiền định này nọ…
Lúc đó cũng vô tình đọc được một số bài tranh cãi um sùm về việc nên ăn chay ăn mặn trên các group, nó hiển thị lên Newsfeed. Thấy mọi người chia làm 2 phe cãi nhau kịch liệt, mỗi bên cũng có những cái có lí và vô lí riêng. ahihi…
Sunny cũng ngẫm thử về chuyện này: nên ăn chay hay ăn mặn, tại sao con người không thể như cái cây mà Sunny nói ở trên, khỏi ăn chay – ăn mặn gì ráo. Đây luôn là trăn trở và mong muốn của Sunny, nhất là khi có thời gian thiền đủ lâu thì thường ko thấy đói – khát và không có nhu cầu ăn uống mà vẫn thấy khoẻ mạnh, bình thường.
Rồi Sunny cũng tự tìm ra câu trả lời cho mình, sau khi cũng đã trải nghiệm qua cả 3 cách, ăn chay, ăn mặn, nhịn ăn một khoảng thời gian ngắn, thì là như này:
Con người sinh ra với cấu tạo cơ thể như hiện nay, có bộ máy tiêu hoá và các chức năng tiêu hoá, chuyển hoá thức ăn thì hẳn phải có lí do của nó. Cơ thể con người là một thiết kế tinh vi – hoàn hảo. Và cái gì được sinh ra trong cấu trúc cơ thể và có chức năng nào đó thì không thừa. Như vậy, việc con người không thể không ăn uống mà chỉ sống dựa vào hít thở – ánh nắng – không khí như cây là phù hợp. Nói cách khác, cấu tạo con người không giống cây cối, nên việc con người không sống được với cơ chế hấp thu năng lượng – chuyển hoá năng lượng như cây cối được là phù hợp. Nói cách khác, thì việc con người nên ăn uống để nạp và chuyển hoá năng lượng cho cơ thể là phù hợp với cấu tạo tự nhiên của cơ thể và quá trình phát triển về mặt thể chất, tâm thần và tâm linh của con người nói chung và từng cá nhân nói riêng. Ở đây, Sunny nói đến việc phát triển tâm thần và tâm linh của con người, nhìn chung thường bắt đầu khá sơ khai, tức là chỉ mới bắt đầu bước vào con đường tu đạo, tu thiền, thiền định nên việc mọi người cần ăn uống, ăn mặn là bình thường. Vì con người cần năng lượng để bản thân các cơ quan nội tạng hoạt động, để trí não vận động, và tất nhiên để thực hiện các hoạt động thuộc vận động thể chất cần nhiều năng lượng tiêu hao. Và năng lượng con người bình thường có được chủ yếu được nạp vào qua đường ăn uống- hít thở bình thường. Với những người có sự tu tập và phát triển tinh thần – tâm linh cao hơn, thì họ có thể hấp thu năng lượng qua việc thiền định, hít thở theo phương pháp nào đó để thu được Prana hay năng lượng vũ trụ hay điện trường sinh học. Nên họ không phụ thuộc hoàn toàn vào việc nạp năng lượng qua cách ăn uống => không phù thuộc vào những thức ăn mặn (thịt cá hải sản các loại giàu đạm và giàu năng lượng) => do vậy họ sẽ dần chuyển qua việc ăn chay, ăn những thứ thức ăn thanh nhẹ hơn.
Như vậy, theo Sunny, việc ăn mặn hay ăn chay hay thậm chí không cần ăn uống gì, nhìn chung tuỳ thuộc vào sự phát triển thể chất và tinh thần, tâm linh của người đó đang ở mức nào, ở level nào. Do vậy, việc tranh cãi hay kể cả tranh luận giữa người ủng hộ trường phái ăn chay – người kia ủng hộ trường phái ăn mặn với những luận điểm phủ nhận-chê bai-chỉ trích cực đoan trường phái kia là không phù hợp. Bởi cả 2 đều cần thiết và “đều đúng” cho những đối tượng khác nhau vào những thời điểm khác nhau trong quá trình sống- trải nghiệm và phát triển tâm linh của họ.
Tất nhiên, cũng có một bộ phận nhỏ con người không phát triển tương ứng theo quy luật phổ biến này. Kiểu như có những người cũng ăn chay, nhưng chưa chắc là tâm linh đã phát triển tương ứng và cũng ko có nghĩa tất cả những người ăn chay đều có sự phát triển tâm linh cao hơn mọi người ăn mặn.
Và Sunny cũng tin rằng, có những người đã phát triển thể chất và tâm linh tiến hoá đến mức độ họ có thể không cần ăn, chỉ uống và thậm chí chỉ cần hít thở mà vẫn duy trì được cuộc sống
Comments